গরমে ভারী মেকআপ অস্বস্তির কারণ হতে পারে তাই হালকা ও সতেজ সাজসজ্জা বেছে নিতে চাইছেন তরুণীরা।
উপকরণ: ইলিশ মাছ ৬ টুকরা। আদা-বাটা ১ চা-চামচ। হলুদের গুঁড়া আধা চা-চামচ। মরিচের গুঁড়া আধা চা-চমচ। লবণ স্বাদ মতো। সরিষার তেল প্রয়োজন মতো।
পদ্ধতি: ইলিশ মাছ পরিষ্কার করে কেটে ধুয়ে নিন।
এবার ওপরের উপকরণ দিয়ে মেখে মাছগুলো মেরিনেইট করে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন।
মাছ তেলে সোনালি করে ভেজে বেরেস্তা ও ধনেপাতা কুচি ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
আরও রেসিপি