উপকরণ:
চিনাবাদাম ভাজা ১ কাপ (খোসা ছাড়া)। পেঁয়াজ-কুচি আধা কাপ। রসুন-কুচি ২,৩ কোঁয়া। কাঁচামরিচ-কুচি
৩,৪টি। টেলে নেওয়া শুকনা-মরিচ ২,৩টি। ধনেপাতা-কুচি ও লবণ পরিমাণ মতো। সরিষার তেল ১
টেবিল-চামচ।
পদ্ধতি:
প্রথমে বাদাম বেটে নিতে হবে। এবার সরিষার তেলের সঙ্গে পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচামরিচ, শুকনা-মরিচ,
লবণ ও ধনেপাতা-কুচি চটকে বাদাম বাটার সঙ্গে ভালো করে মিশিয়ে নিলেই তৈরি মজার বাদাম
ভর্তা।
গরম
ভাতের সঙ্গে পরিবেশন করুন।
আরও রেসিপি
পটলের খোসা ভর্তা
লইট্টা-শুটকির ভর্তা
উৎসবে ৫ ভর্তা
এক থালি ভর্তা
