মাংসের স্বাদে কাড়বে মন, ভরবে পেট।
তৈরি করুন খেজুরের লাড্ডু
ফল দিয়ে তৈরি করুন মিষ্টান্ন।
Published : 23 June 2018, 09:29 AM
Updated : 23 June 2018, 09:29 AM
রেসিপি দিয়েছেন প্যারিস প্রবাসী রন্ধনশিল্পী ডা. ফারহানা ইফতেখার।
খেজুর এমনিতেই মিষ্টিফল। তাই আলাদা কোনো চিনির প্রয়োজন নেই।
উপকরণ: খেজুর ২ কাপ। ঘি ১ টেবিল-চামচ। কাঠবাদাম ১ কাপ। এলাচি-গুঁড়া আধা চা-চামচ। কোরানো নারিকেল ১ কাপ।
পদ্ধতি: প্রথমে খেজুর থেকে দানাগুলো বের করে নিন। এরপর ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন।
তারপর ব্লেন্ড করা কাঠবাদাম, এলাচিগুঁড়া, ঘি এবং কোরানো নারিকেল মিশিয়ে হাতের সাহায্যে তৈরি করুন লাড্ডু।
লাড্ডুগুলো শুকনা নারিকেলে গড়িয়ে ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন।
আরও রেসিপি
এ সম্পর্কিত খবর
তাপমাত্রা যখন ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঠে যায়, তখন কী ঘটে মানুষের শরীরে? ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তা বোঝার চেষ্টা করেছেন বিবিসির একজন সাংবাদিক।
প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
