অন্ত্রের ক্যান্সার রোধে ব্রকলি

যদিও এখনও গবেষণার পর্যায় আছে। তবে এটা নিশ্চিত হওয়া গেছে যে ব্রকলির নির্যাস থেকে বানানো প্রোবায়োটিক কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস করতে পারে।

লাইফস্টাইল ডেস্কআইএএনএস/বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published : 23 Jan 2018, 08:18 AM
Updated : 23 Jan 2018, 08:18 AM

আর এই গবেষণাটি চালিয়েছে ‘ন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি অফ সিঙ্গাপুর’য়ের গবেষকরা।

তারা ব্রোকলির নির্যাস ও পানিসমৃদ্ধ খাদ্য উপাদানের সমন্বয়ে একটি প্রোবায়োটিক তৈরি করেন। এই মিশ্রণ একটি পাত্রের ৯৫ শতাংশের বেশি কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের কোষ ধ্বংস করে।

মলনালি থেকে মলাশয় পর্যন্ত যদি ক্যান্সার হয়, তাকে কোলোরেক্টাল ক্যান্সার বলা হয়। যদিও এই ধরণের ক্যান্সার হলে প্রথম পর্যায়ে পাঁচ বছর পর্যন্ত বেঁচে থাকার হার বেশি। তবে পরবর্তী পর্যায়ে বেঁচে থাকা ও পুনরায় এই ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।

বিশ্বজুড়ে ক্যান্সারের ক্ষেত্রে কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের অবস্থান তৃতীয়। ফুসফুস ও মূত্রথলির ক্যান্সারের পরেই এর অবস্থান।

ব্রকলির নির্যাস থেকে তৈরি এই প্রোবায়োটিক ইদুরের উপর প্রয়োগ করে গবেষকরা দেখতে পান, শুধু ক্যান্সারের কোষই নয়, টিউমারের সংখ্যাও কমাতে পারে ৭৫ শতাংশ।

তবে এই মিশ্রণ অন্যান্য ক্যান্সার কোষ যেমন: স্তন ও পাকস্থলির উপর কোনো প্রভাব রাখে না। 

বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক ও প্রধান গবেষক চুং লুং হো বলেন, “একদিন কোলোরেক্টাল ক্যান্সার রোগীরা চিকিৎসা বা অপারেশনের পরে এর পুনরাবৃত্তি কমাতে এই প্রোবায়োটিক ব্রোকলির সঙ্গে সম্পূরক হিসেবে গ্রহণ করবেন।”

নেইচার বায়োমেডিকল ক্যান্সার জার্নালে এই গবেষণা প্রকাশিত হয়।

আরও পড়ুন