তাপমাত্রা যখন ৪২ ডিগ্রি সেলসিয়াসে উঠে যায়, তখন কী ঘটে মানুষের শরীরে? ল্যাবরেটরিতে পরীক্ষা করে তা বোঝার চেষ্টা করেছেন বিবিসির একজন সাংবাদিক।
আম-কলা-দইয়ের লাচ্ছি
রন্ধনশিল্পী আনার সোহেলের রেসিপিতে তৈরি করুন মজার স্বাদের এই পানীয়।
Published : 3 July 2017, 07:22 AM
Updated : 3 July 2017, 09:05 AM
গরম কিংবা ঠাণ্ডা দিনে মন জুড়াবে ফল-দইয়ের লাচ্ছিতে।
উপকরণ: পাকা কলা ১টি। পাকাআম ১টি। মিষ্টি দই ১ কাপ। পানি ২ গ্লাস। বরফকুচি পছন্দ মতো। চিনি স্বাদমতো।
পদ্ধতি: কলা, আম, দই, চিনি এক গ্লাস পানি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। আবার বাকি পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।
প্রয়োজনে পানি দিয়ে লাচ্ছি পাতলা করে নেবেন যদি বেশি ঘন মনে হয়।
গ্লাসে ঢেলে বরফকুচি দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশ করুন।
সমন্বয়ে: ইশরাত জে. মৌরি।
আরও রেসিপি
এ সম্পর্কিত খবর
প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
