রেসিপি দিয়েছেন
আমেনা আলি মেঘলা।
উপকরণ: পাস্তা ৫০০ গ্রাম। মেয়নেইজ আধা কাপ।
পেঁয়াজপাতা-কুচি। কাঁচামরিচ-কুচি (স্বাদ মতো)। ধনেপাতা-কুচি। পেঁয়াজকুচি। ভুট্টা সিদ্ধ
আধা কাপ। গোলমরিচ-গুঁড়া আধা টেবিল-চামচ। ডিম সিদ্ধ ৩ টি। অলিভ অয়েল ২ টেবিল-চামচ। চাট-মসলা
আধা টেবিল-চামচ। লবণ।
পদ্ধতি: পরিমাণ মতো পানি গরম করে পাস্তার সাথে
লবণ দিয়ে, পাস্তা সিদ্ধ করে পানি ঝরিয়ে নিন৷ বড় একটি বাটিতে সব পাস্তা ঢেলে, ডিম ও
চাট মসলা বাদে বাকি উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে দিন।
উপরে সিদ্ধ
ডিম কেটে দিয়ে, চাট মসলা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার পাস্তা সালাদ৷
মনে রাখবেন: যারা ডায়েট করছেন তারা এই সালাদ
করতে চাইলে, মেয়নেইজের বদলে টক দই ও পাস্তার পরিমাণ কমিয়ে দিয়ে খেতে পারেন।
সমন্বয়ে: ইশরাত
জে. মৌরি।
