প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
রেসিপি দিয়েছেন বীথি জগলুল।
উপকরণ: টক দই ২ কাপ। পুদিনাপাতা ১/৪ কাপ। আদার রস ২ চা-চামচ। লবণ আধা চা-চামচ। বিট লবণ ১/৪ চা-চামচ। ভাজা জিরাগুঁড়া সামান্য। বরফ ২ কাপ।
পদ্ধতি: ২ টেবিল-চামচ দই দিয়ে পুদিনাপাতা ব্লেন্ড করে নিন। এবার এতে আদার রস, বিট লবণ, লবণ, বাকি দই দিয়ে আবার ব্লেন্ড করে নিন।
গ্লাসে বরফ দিয়ে উপরে লাচ্ছি ঢেলে পরিবেশন করুন।
সমন্বয়ে: ইশরাত মৌরি।