ভিটামিন ডি’র প্রাকৃতিক উৎস

সঠিক পুষ্টি উপাদান পাওয়ার জন্য চাই সঠিক খাদ্যাভ্যাস।

লাইফস্টাইল ডেস্কবিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published : 26 Nov 2015, 11:10 AM
Updated : 20 Sept 2017, 11:13 AM

সূর্যালোক থেকে ভিটামিন ডি শরীরে তৈরি হলেও প্রকৃতিক খাবার থেকেও এই ভিটামিনের চাহিদা পূরণ করা যায়।

খাদ্য ও পুষ্টিবিষয়ক একটি ওয়েবসাইটে ছয়টি খাবারের নাম জানানো হয় যা ভিটামিন ডি’র ভালো উৎস।

দুধ: ভিটামিন ডি’র একটি চমৎকার উৎস। এক গ্লাস দুধ খেলেই মিলবে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন ডি’র এক চতুর্থাংশ।

সিরিয়াল: সিরিয়ালে প্রচুর ভিটামিন ডি সুরক্ষিত অবস্থায় থাকে। তবে কেনার আগে প্যাকেটের গায়ে লেখা ‘নিউট্রিশন ফ্যাক্ট’ দেখে নিতে ভুলবেন না।

ডিম: ডিমের কুসুমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ডি থাকে। পুরো ডিমে ভিটামিন ডি না থাকলেও পুরো ডিম খাওয়াই ভালো।

কমলার রস: দুধ আর সিরিয়ালের মতো কমলার রসেও ভিটামিন ডি সুরক্ষিত অবস্থায় থাকে। প্রতিদিন এক গ্লাস কমলার রস হতে পারে ভিটামিন ডি’র একটি উপকারী ডোজ।

মাশরুম: মাশরুমে থাকে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ভিটামিন ডি। মাশরুমের জাতভেদে ভিটামিনের পরিমাণের তারতম্য হয়। ‘শিটাকে’ মাশরুমে সবচাইতে বেশি ভিটামিন ডি থাকে বলে ধারণা করা হয়।

ছবি: রয়টার্স।

তৌফিক ইমরোজ খালিদী
প্রধান সম্পাদক ও প্রকাশক