ওজন কমাতে ফল ও সবজি
লাইফস্টাইল ডেস্ক, আইএএনএস/বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published: 28 Sep 2015 10:29 AM BdST Updated: 07 Nov 2015 06:12 PM BdST
-
ছবি: রয়টার্স।
প্রচুর পরিমাণে ফল ও শ্বেতসার বা কার্বোহা্ইড্রেট নেই এমন সবজি গ্রহণে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
এক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত এই খাবার গ্রহণের সঙ্গে ওজন বাড়ার বিপরীতার্থক সম্পর্ক রয়েছে।
গবেষণা থেকে জানা যায়, নিয়মিত ফল ও সবজি খাওয়ার ফলে দীর্ঘদিন ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব। তাছাড়া ‘ওবেসিটি’ বা বাড়তি ওজনের সমস্যা রোধেও সাহায্য করে প্রতিদিন ফল খাওয়ার অভ্যাস। টাইপ টু ডায়বেটিস, হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং অন্যান্য শারীরিক সমস্যা রোধেও সাহায্য করে ফলমূল এবং সবজি।
হার্ভার্ড টি.এইচ.চ্যাং স্কুল অফ পাবলিক হেল্থয়ের মোনিকা বারটোইয়া এবং তার সহকর্মীরা এই গবেষণায় বিভিন্ন সবজির ধরনভিত্তিক পার্থক্য তুলে ধরেন। তারা জানান, কার্বোহাইড্রেট যুক্ত সবজি, যেমন- ডাল, শুঁটি, ভুট্টা ইত্যাদি না খেলে ওজন বাড়ার সম্ভাবনা থাকে।
গবেষকরা ২৪ বছরব্যপি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের ১ লাখ ৩৩ হাজার ৪৬৮ জন নারী-পুরুষের শারীরিক ওজনের পরিবর্তন এবং নির্দিষ্ট কিছু ফল ও সবজি খাওয়ার পরিমাণের পরিবর্তনের মধ্যকার সম্পর্ক নিয়ে গবেষণা করেন।
দেখা গেছে দৈনন্দিন জীবনযাত্রার বিভিন্ন পরিবর্তন যেমন, ধূমপান করা বা না করা এবং শারীরিক পরিশ্রম ছাড়াও বেশি পরিমাণে ফলমূল এবং কয়েক ধরনের সবজি খাওয়ার সঙ্গে ওজন বাড়ার সঙ্গে বিপরীত সম্পর্ক রয়েছে।
পিএলওএস মেডিসিন জার্নালে এই গবেষণা প্রকাশিত হয়।
সর্বাধিক পঠিত
- মিস ইউনিভার্স বাংলাদেশ মিথিলার স্বপ্নভঙ্গ
- তোফায়েল এখন বলছেন, হেফাজত প্রশ্নে তখনই শক্ত হওয়া দরকার ছিল
- সুপার লিগ থেকে সরে দাঁড়াল ইংল্যান্ডের সব দল
- ছাত্রদের উসকে দিয়ে ক্ষমতা দখলের চেষ্টায় ছিলেন মামুনুল: পুলিশ
- ষষ্ঠবার নির্বাচিত শাদের প্রেসিডেন্ট ‘যুদ্ধক্ষেত্রে’ নিহত
- কোভিড-১৯: আলমগীর হাসপাতালে
- চূড়ান্ত টেস্ট স্কোয়াডেও শরিফুল, নেই শুভাগত
- এবার মদ্রিচকেও হারাল রিয়াল
- সুপার লিগকে বাধা না দিতে ফিফা-উয়েফাকে নির্দেশ
- ‘থার্টি আন্ডার থার্টি’: ফোর্বসের তালিকায় বাংলাদেশের ৯