নন্দনা দেব সেন অমর্ত্য সেন এবং সাহিত্যিক প্রয়াত নবনীতা দেব সেনের মেয়ে।
সেরা রাঁধুনীর খোঁজে পূর্ণিমা
সেরা রাঁধুনীর খোঁজে নামছেন চিত্রনায়িকা পূর্ণিমা। স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজের ব্র্যান্ড রাঁধুনীর উদ্যোগে শুরু হওয়া ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’- প্রতিযোগিতার বিচারকের দায়িত্ব পালন করছেন তিনি।
Published : 16 Oct 2017, 12:50 PM
Updated : 16 Oct 2017, 01:30 PM
১৫ অক্টোবর ঢাকার প্যান প্যাসিফিক সোনারগাঁও হোটেলের হলরুম ‘সুরমা’য় এক সংবাদ সম্মেলনের মাধ্যমে এবারের সেরা রাঁধুনী’র আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন ঘোষণা করা হয়।
প্রতিযোগিতার রেজিস্ট্রেশন ১৫ অক্টোবর শুরু হয়ে ১৪ নভেম্বর ২০১৭ পর্যন্ত চলবে। রান্নায় নিজের অসাধারণত্ব প্রমাণ করতে ১৮ বছরের বেশি বয়সী যেকোনও বাংলাদেশি নারী-পুরুষ এতে অংশ নিতে পারবেন।
‘সেরা রাঁধুনী’ বাছাইয়ের জন্য পুরো বাংলাদেশকে ৭টি আলাদা অঞ্চলে ভাগ করে অডিশনের মাধ্যমে ৪০ জনকে বেছে নেওয়া হবে। মূল বিচারকের দায়িত্ব পালন করবেন অভিজ্ঞ শেফ শুভব্রত মৈত্র, রন্ধন বিশেষজ্ঞ নাহিদ ওসমান এবং অভিনেত্রী দিলারা হানিফ পূর্ণিমা।
গতবারের মতো এবারেও উপস্থাপনার দায়িত্বে থাকবেন রুমানা মালিক মুনমুন। প্রতিযোগীদের ভিন্ন ভিন্ন ঘরানার রান্নায় পারদর্শিতা যাচাইয়ের পাশাপাশি রান্না পরিবেশনা, নিজেকে উপস্থাপন, ব্যক্তিত্ব, বিক্রয় দক্ষতা, নেতৃত্বগুণ, খাবারের ব্যবসা চালানোর ক্ষমতা, বিভিন্ন পরিস্থিতি সামলানোর ক্ষেত্রে তাৎক্ষণিক বুদ্ধি ও দক্ষতা প্রয়োগের ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে বিচারকরা ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’ নির্বাচন করবেন।
প্রাথমিকভাবে বিভাগীয় অডিশনের মাধ্যমে সারাদেশ থেকে নির্বাচিত ৪০ জন রন্ধনশিল্পীকে ঢাকায় আমন্ত্রণ জানানো হবে। এরপর আরেকটি প্রতিযোগিতার পর তাদের মধ্য থেকে সেরা ১৬ জনকে নিয়ে শুরু হবে গ্রুমিং রাউন্ড। তারাই প্রতিদ্বন্দ্বিতা করবেন মূল স্টুডিও রাউন্ডে।
এরপর প্রতিযোগিতার নানা ধাপ পেরিয়ে নির্বাচিত হবেন সেরা রাঁধুনী ১৪২৪। পুরস্কার হিসেবে তিনি জিতে নেবেন পনের লক্ষ টাকা। প্রথম ও দ্বিতীয় রানারআপ পাবেন যথাক্রমে দশ লক্ষ এবং পাঁচ লক্ষ টাকা।
আগ্রহী প্রতিযোগীরা নিজস্ব রান্নার রেসিপি, তিনটি ভিন্ন থ্রি আর (৩ আর) সাইজ ছবি এবং নির্দিষ্ট কিছু প্রশ্নের উত্তর পাঠিয়ে ‘সেরা রাঁধুনী ১৪২৪’ প্রতিযোগিতায় অংশ নিতে পারবেন। রেসিপি, ছবি ও উত্তর পাঠানোর ঠিকানা: সেরা রাঁধুনী ১৪২৪, স্কয়ার সেন্টার, ৪৮ মহাখালী বা/এ, ঢাকা ১২১২। ই-মেইলও করা যাবে sheraradhuni1424@gmail.com -এই ঠিকানায়।
এছাড়া গুগল প্লে-স্টোর থেকে ‘রাঁধুনী’ অ্যাপ নামিয়েও যে কেউ খুব সহজেই রেজিস্ট্রেশন করতে পারবেন। নির্দিষ্ট প্রশ্ন এবং অন্যান্য তথ্য ‘রাঁধুনী অ্যাপ’সহ দৈনিক পত্রিকা, সেরা রাঁধুনী’র ওয়েবসাইট (www.sheraradhuni.com), ফেইসবুক পেইজ (www.facebook.com/radhuni.spices)-এ পাওয়া যাবে। আরো তথ্যের প্রয়োজনে রয়েছে একটি বিশেষ হটলাইন নম্বর ০৯৬১২১১১৩৩৩ (প্রতিদিন সকাল ১০টা থেকে রাত ১০টা)।
সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের প্রধান পরিচালন কর্মকর্তা জাকির ইবনে হাই, জ্যেষ্ঠ ব্যবস্থাপক (বিপণন) ইমতিয়াজ ফিরোজ, মাছরাঙা টেলিভিশনের ডিজিএম (অ্যাকাউন্টস অ্যান্ড ফাইন্যান্স) এস. এম. ছারোয়ার হোসেন, মিডিয়াকম লিমিটেডের প্রধান পরিচালন কর্মকর্তা অজয় কুমার কুন্ডু, প্রতিযোগিতার দুই বিজ্ঞ বিচারক এক্সিকিউটিভ শেফ শুভব্রত মৈত্র ও রন্ধন বিশেষজ্ঞ নাহিদ ওসমানসহ স্কয়ার ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড, মিডিয়াকম লিমিটেড এবং মাছরাঙা টেলিভিশনের ঊর্ধতন কর্মকর্তাবৃন্দ।
সেরা রাঁধুনী ১৪২৪-এর পুরো আয়োজনটির সার্বিক ব্যবস্থাপনা ও তত্ত্বাবধানে থাকছে মিডিয়াকম লিমিটেড এবং সম্প্রচারের দায়িত্বে রয়েছে মাছরাঙা টেলিভিশন।
এ সম্পর্কিত খবর
গাব্রিয়েল গার্সিয়া মার্কেসের কালজয়ী উপন্যাস ‘নিঃসঙ্গতার একশবছর’ আসছে নেটফ্লিক্সের পর্দায়। এ উপন্যাস অবলম্বনে তৈরি সিরিজ ‘ওয়ান হান্ড্রেড ইয়ারস অফ সলিটিউড’র এর টিজার এসেছে সোশাল মিডিয়ায়। গল্পে দেখানো ...
ছবিতে দীপিকার শরীরে মাতৃত্বের ছাপ কম প্রকাশ হওয়ায় কেউ কেউ আবার প্রশ্ন তুলেছেন, নায়িকা কি তাহলে গর্ভ ভাড়া করছেন!
“সিনেপ্লেক্স থেকে তিনটি সিনেমা নামিয়ে ফেলেছি। সিনেমাগুলো দর্শক তেমন পছন্দ করেনি। দর্শক খরা ছিল। ১০-১৫টা টিকেট বিক্রি করে একটা শো চালিয়ে তো লাভ নেই।”
