চলনবিল অধ্যুষিত পাবনা জেলার বিভিন্ন এলাকায় শুকিয়ে যাওয়া বিলে মাছ ধরার আনন্দে মাতেন মাছপ্রেমীরা। অগ্রহায়ণ মাসের মাঝামাঝি থেকে পৌষ মাসের মাঝামাঝি পর্যন্ত সপ্তাহের শনি ও মঙ্গলবার এ উৎসব হয়। পাবনার স্থানীয় ভাষায় মাছ শিকারীদের বলা হয় ‘বাউত’। আর এ উৎসব তাই পরিচিত বাউত উৎসব নামে।