প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
স্ট্রবেরি আইসক্রিম
এবার ঘরেই তৈরি করুন
Published : 3 April 2015, 11:19 AM
Updated : 3 April 2015, 11:19 AM
রেসিপি দিয়েছেন আনিসা হোসেইন।
উপকরণ
হেভি ক্রিম ২ কাপ (বাজারে পাবেন/ঘরেও তৈরি করে নিতে পারেন)। কনডেন্সড মিল্ক ১ কাপ। চিনি ২ টেবিল-চামচ (স্বাদমতো)। লাল খাবার রং একফোঁটা। ভেনিলা এসেন্স অথবা স্ট্রবেরি এসেন্স ১ চা-চামচ। স্ট্রবেরি ১০টি৷
পদ্ধতি
আস্ত স্ট্রবেরিগুলো চিনি দিয়ে ব্লেন্ডার ব্লেন্ড করে স্ট্রবেরি পিউরি তৈরি করে নিন৷ ইলেক্ট্রিক কেক বিটার দিয়ে হেভি ক্রিম ৮ মিনিট বিট করুন৷ ক্রিম ফোমের মতো হয়ে আসলে কনডেন্সড মিল্ক, ভেনিলা এসেন্স এবং স্ট্রবেরি পিউরি দিয়ে আরও ২ মিনিট বিট করে নিন।
সব একসঙ্গে মিশে গেলে একটি এয়ার টাইট বাক্সে ভরে চার থেকে পাঁচ ঘণ্টার জন্য ডিপ ফ্রিজে রাখুন। এরমধ্যে জমে তৈরি হয়ে যাবে মজাদার স্ট্রবেরি আইসক্রিম৷
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
