প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
শিশুর শারীরিক বিকাশে ডিম
সঠিকভাবে বেড়ে উঠতে শিশুর জন্য প্রতিদিনই একটি ডিম যথেষ্ট হতে পারে।
Published : 18 June 2017, 08:13 AM
Updated : 18 June 2017, 08:49 PM
গবেষণায় দেখা গেছে, প্রতিদিন একটি ডিম শিশুর বিকাশ উল্লেখযোগ্য হারে বাড়াতে পারে। এবং ৪৭ শতাংশ পর্যন্ত বিকাশ ব্যহত হওয়া আশঙ্কা কমায়।
গবেষণার প্রধান লেখক, সেইন্ট লুইস’য়ের ওয়াশিংটন ইউনিভার্সিটির লোরা ইয়ানাটি বলেন, “ডিম দামে সস্তা এবং সহজলভ্য। বাড়ন্ত শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানের একটি দারুণ উৎস হতে পারে এটি। পাশাপাশি বিশ্বব্যাপি শিশুদের বিকাশের নিম্নহারের সঙ্গে লড়াই করার একটি উৎকৃষ্ট হাতিয়ার হওয়ার যোগ্যতা আছে ডিমের।”
‘পেডিয়াট্রিকস’ জার্নালে প্রকাশিত এই গবেষণায় দেখা যায়, যেসব শিশুর প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়ানো হয়েছে তাদের বিকাশ ব্যাহত হওয়ার হার কমেছে ৪৭ শতাংশ আর অপুষ্টিতে ভোগার ঝুঁকি কমেছে ৭৪ শতাংশ।
গবেষণার জন্য ছয় থেকে নয় মাস বয়সি শিশুদের বেছে নেন গবেষকরা। এদের একদলকে ছয় মাস ধরে প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়ানো হয় আর অপর দলকে ডিম খাওয়া থেকে বিরত রাখা হয়।
ইয়ানাটি বলেন, “ডিম একটি পরিপূর্ণ খাবার, নিরাপদ এবং অন্যান্য খাবারের তুলনায় অধিকাংশ দরিদ্রদের নাগালের মধ্যে।”
“তাই উন্নয়নশীল দেশগুলোতে শিশুর জন্য একটি উৎকৃষ্ট পুষ্টি উপাদানের উৎস হতে পারে ডিম।” বলেন ইয়ানাটি।
ছবি: রয়টার্স।
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
