প্রতি বছর ফাল্গুনের পূর্ণিমায় দোলযাত্রার উৎসব হয়। মঙ্গলবার পুরান ঢাকার শাঁখারীবাজারকে রাঙিয়ে দিল সেই উৎসবের আবির।
রেসিপি দিয়েছেন শারমিন হক।
উপকরণ: পাকাআম ১ কাপ। মিষ্টি দই ১ কাপ। ঠাণ্ডা পানি ২ কাপ। স্ট্রবেরি আইসক্রিম আধা কাপ। চিনি আধা কাপ। বরফকুচি ১ কাপ।
পদ্ধতি: ব্লেন্ডারে বরফ বাদে বাকি সব উপকরণ দিয়ে দুতিন মিনিট ব্লেন্ড করুন।
এখন বরফ দিয়ে আরও কিছুক্ষণ ব্লেন্ড করে পরিবেশন করুন।
সমন্বয়ে: ইশরাত মৌরি।