প্রতিদিন কী পরিমাণ পানি পান করতে হবে, তা নিয়ে রয়েছে নানা অস্পষ্ট ধারণা; বিশেষজ্ঞরা বলছেন, শরীরের প্রয়োজনের তুলনায় অতিরিক্ত তরলের কোনো প্রয়োজন পড়ে না, উল্টো বিপদও ঘটতে পারে।
কাপুচিনো
ইতালীয় ঘরানার এই কফি-পানীয় ঘরেই তৈরি করুন।
Published : 13 Oct 2015, 03:58 PM
Updated : 13 Oct 2015, 03:59 PM
রেসিপি দিয়েছেন ইশরাত সুলতানা।
উপকরণ
তরল দুধ ১ কাপ (চা-কাপের ১ কাপ)। গরম পানি ২ টেবিল-চামচ। কফি পাউডার আধা চা-চামচ। চিনি ২ চা-চামচ। কফি বিটার।
পদ্ধতি
দুধ গরম করে নিন। এবার একটি কাপে দুধ ঢেলে কফি বিটার দিয়ে ভালো মতো বিট করতে থাকুন। পাঁচ মিনিটের মাঝেই দুধ ফোমের মতো হয়ে যাবে।
এবার পরিবেশনের কাপে গরম পানি, কফি আর চিনি দিয়ে ভালো করে নেড়ে ফোম করা দুধ আস্তে আস্তে ঢালতে থাকুন। তাহলেই হয়ে যাবে ইতালীয় কফি-ড্রিংক কাপুচিনো।
চইলে দুধ ঢালার সময় কফিতে বিভিন্ন নকশাও করতে পারবেন।
Also Read: কোল্ড চকলেট ড্রিংক
Also Read: কোল্ড কফি
এ সম্পর্কিত খবর
কিচেনে মাইক্রোওয়েভ ওভেনের ব্যবহার নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। কারো ধারণা এ থেকে রেডিয়েশন ছড়ায়, কেউ মনে করেন খাবারের স্বাদ কিংবা মান নষ্ট হয়, সেইসঙ্গে নানা স্বাস্থ্যঝুঁকি নিয়েও ভাবেন অনেকে।
ঈদের কেনাকাটা ঢাকা শহরে করলেও অনেকেই নাড়ির টানে ছুটে যান বাড়িতে। শপিং মলে অনেক ক্রেতাই সেই পরিকল্পনার কথা বললেন। ঈদ বাজারের বিক্রেতা যারা তারা বেচাবিক্রির লক্ষ্য অর্জন করতে পেরেছেন কী? এবার ঈদ ফ্যাশনে ...
নতুন জুতা ছাড়া ঈদ যেন অনেকে ভাবতেই পারেন না। উৎসবটি ঘিরে জুতার বেচাকেনা বাড়ে কয়েকগুণ।
