জেনে রাখা ভালো: দুধ

১ দুধের প্রধান উপাদান মূলত ২টি- ক্যালসিয়াম আর ভিটামিন ডি। এই ক্যালসিয়াম হাড়কে শক্ত আর দাঁতকে মজবুত করতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, ভিটামিন ডি হাড়ের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।

২

দোয়ানোর সময় দুধ কিন্তু যথেষ্টই গরম থাকে, ৩৮.৩ ডিগ্রি সেলসিয়াস। অথচ মজা দেখ, সেটা সংরক্ষণ করতে হয় খুবই ঠা-া স্থানে, মোটে ৪.৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে।

৩

তুমি যদি কোন গরুর থেকে ১০ লিটার দুধ চাও, তাকে প্রতিদিন ২০ লিটার পানি খাওয়াতে হবে। মানে, দুধ বানাতে দ্বিগুণ পানি লাগে!

৪

ডাক্তারদের মতে, প্রত্যেক মানুষের দিনে ২ গ্লাস দুধ খাওয়া উচিত।

৫

সাধারণ দুধ আর চকলেট দুধের মূল উপাদানে তেমন কোনো পার্থক্য নেই। কেবল চকলেট দুধে কিছু ক্যালরি বেশি থাকে, যেগুলো চকলেট দুধের স্বাদকে মিষ্টি বানিয়ে দেয়।