জিলাপি বানাতে পুরনো রস ব্যবহার, লাখ টাকা জরিমানা

চট্টগ্রাম নগরীর জামালখানে পুরনো রস দিয়ে জিলাপি তৈরি এবং অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে খাবার তৈরির অভিযোগে একটি দোকানকে এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভ্রাম্যমাণ আাদলত।

চট্টগ্রাম ব্যুরোবিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকম
Published : 11 Feb 2016, 12:19 PM
Updated : 11 Feb 2016, 12:19 PM

বৃহস্পতিবার নগরীর জামালখান এলাকার রহমানিয়া কুলিং কর্নার নামের ওই খাবারে দোকানে পরিচালিত অভিযানে নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট রুহুল আমীন নেতৃত্ব দেন।

এ সময় দোকানটি থেকে ৫০ লিটার পোড়া তেল, দীর্ঘদিনের পঁচাবাসী খাবার, বিপুল পরিমাণে জিলাপির পঁচা ও পুরনো রস জব্দ করে।

জামালখান এলাকায় রহমানিয়া কুলিং কর্নার নামের খাবার দোকানে অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে পাওয়া দীর্ঘদিনের পঁচাবাসী খাবার

রহমানিয়া কুলিং কর্নার থেকে জব্দ পোড়া তেল নষ্ট করা হচ্ছে

ম্যাজিস্ট্রেট রুহুল আমীন বিডিনিউজ টোয়েন্টিফোর ডটকমকে বলেন
, “
কয়েকমাসের পুরনো তেল দিয়ে দোকানটিতে চমুচা
,
কাবাব বানানো হচ্ছিল
,
তেলের রং দেখে মনে হয়েছে পোড়া মবিল।

এছাড়া বিভিন্ন খাবার তৈরি ও কাচা অবস্থায় অপরিচ্ছন্ন পরিবেশে যেখানে সেখানে ফেলে রাখা ছিল। খাবার সংরক্ষণের স্থানও নোংরা পাওয়া যায় অভিযানের সময়।

এসব অপরাধে প্রতিষ্ঠানটিকে এক লাখ টাকা জরিমানা এবং জব্দ করা খাবার ও পুরনো তেল ধ্বংস করা হয় বলে জানান এই নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট।